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Goto Eatで予約してコンラッドのセリーズのスイーツブッフェに行きました。 時期的に今はハロウィンでかなり人気みたいです。 大人1人4500円、子供（3-5歳）1645円で一休の割引で10%オフだったので大人2人、子供1人、乳児1人で9581円でした。 ここにGOTOで...

旅行前に作った玉ねぎと牛肉の当座煮。 これは牛丼が作りたくて調べたところ、牛丼というレシピは無くてこれが近いかなぁと思って作りました。 牛肉200g、玉ねぎ2個、糸蒟蒻は無かったのでえのき1袋、醤油大3、味醂大3。 レシピには砂糖も入ってたけれど入...

私の中で定番になりつつあるアクアパッツァ。 これは魚介類が安く手に入ったタイミングで週1作りたい。 余ったら翌日のランチにパスタと和えてもいいし。子供達も好きです。 そしてミネストローネ。 娘がトマト味が好きで作ってみたら美味しくて！ 酸味を...

毎年行ってる新芋フェア。 例年商品購入した方にサツマイモをくれるのですが、今年は丸い芋けんぴ。 これの方が嬉しいかもしれない。 自分で調理する手間もなくてこれはこれでアリ！ 平日午後でも10人くらい列がありましたがすぐに買えました。 塩けんぴと...

新メニューに挑戦。大根と鶏肉のオイスター煮です。 レシピに入ってない具材も適当に入れても大丈夫と最近分かってきたので舞茸を入れました。 これも美味しかったのでリピ決定です。 そして蒸し野菜モードでブロッコリー。 これは私のホットクック生活初...

ここのところ旅行と私が大学病院送りにされて検査してたのでちょっと更新が滞っていますが、ホットクック生活14日目！ ブレイズはなんだかんだ毎週作って2-3日楽しんでます。 にんじんも美味しいので何入れても大丈夫なのかもしれない。 それから初けんち...

いつも牛の塊肉がなかなか売ってなくて（売ってても凄く高い）チャレンジ出来なかったローストビーフ。 スーパーで国産牛をやっと見つけたのでやってみました。 まずはローストポーク同様に下味をつけてから焼き目をつけて。 ジップロックに入れて鍋に水を...

今回はお昼に焼きそばを作りました。 市販の焼きそばの麺と野菜と肉かシーフード的な具をいれるのですが、オイシックスで買った冷凍カニカマがあったのでこちらを投入です。 まぜ技ユニットつけて手動→炒める→1分でセット。 出来上がりはこちら。 うーむ、...

美味しいソーセージを買ったのでジャーマンポテトを作るべく下ごしらえとしてじゃがいもをホットクックさんに茹でて貰いました。 これね…煮崩れしやすいタイプのじゃがいもはあまり向かないかも。 １つだけ違う種類のじゃがいもにしたら崩れて大変なことに...

2回目の無水カレー。 今回は勝間流ではなく、ホットクック公式のレシピにあるように玉ねぎみじん切りで。 そしてカレー粉は12gを9gにしました。 これがこうなる。 娘も食べられる辛さになりました。 味も私は玉ねぎみじん切りの方が美味しいと思う。 そし...