2020年10月– date –

今日は遂にホットクックの最新機種の新メニュー「オープンオムレツ」を作りました。 卵4個、玉ねぎ1/2個、レシピにはパプリカやウインナーとありましたが両方無いのでカニカマとミックスベジタブル、チーズ、粉チーズ、塩胡椒を全部混ぜてスイッチオン！ 5...

またピエールエルメのコラボが出たと聞いて買ってみました。 前回はマンゴースイーツでしたが、今回はマロン。 上の方はマロンクリーム、塩の効いたバター風味のクッキーが入って下は濃厚チョコレートクリームです。 これはね、マロン好きな方からはちょっ...

今回のふるさと納税はよつ葉のチーズとバターのセット（1万円の寄付の返礼品）です。 チーズは子供達が好きですし、朝はパン派の我が家はバターやチーズペーストも助かります。 賞味期限も1番短い物で1月まで、バターは3月中旬でしたから使い切るのにちょ...

Goto Eatで予約してコンラッドのセリーズのスイーツブッフェに行きました。 時期的に今はハロウィンでかなり人気みたいです。 大人1人4500円、子供（3-5歳）1645円で一休の割引で10%オフだったので大人2人、子供1人、乳児1人で9581円でした。 ここにGOTOで...

旅行前に作った玉ねぎと牛肉の当座煮。 これは牛丼が作りたくて調べたところ、牛丼というレシピは無くてこれが近いかなぁと思って作りました。 牛肉200g、玉ねぎ2個、糸蒟蒻は無かったのでえのき1袋、醤油大3、味醂大3。 レシピには砂糖も入ってたけれど入...

私の中で定番になりつつあるアクアパッツァ。 これは魚介類が安く手に入ったタイミングで週1作りたい。 余ったら翌日のランチにパスタと和えてもいいし。子供達も好きです。 そしてミネストローネ。 娘がトマト味が好きで作ってみたら美味しくて！ 酸味を...

毎年行ってる新芋フェア。 例年商品購入した方にサツマイモをくれるのですが、今年は丸い芋けんぴ。 これの方が嬉しいかもしれない。 自分で調理する手間もなくてこれはこれでアリ！ 平日午後でも10人くらい列がありましたがすぐに買えました。 塩けんぴと...

新メニューに挑戦。大根と鶏肉のオイスター煮です。 レシピに入ってない具材も適当に入れても大丈夫と最近分かってきたので舞茸を入れました。 これも美味しかったのでリピ決定です。 そして蒸し野菜モードでブロッコリー。 これは私のホットクック生活初...

ここのところ旅行と私が大学病院送りにされて検査してたのでちょっと更新が滞っていますが、ホットクック生活14日目！ ブレイズはなんだかんだ毎週作って2-3日楽しんでます。 にんじんも美味しいので何入れても大丈夫なのかもしれない。 それから初けんち...

いつも牛の塊肉がなかなか売ってなくて（売ってても凄く高い）チャレンジ出来なかったローストビーフ。 スーパーで国産牛をやっと見つけたのでやってみました。 まずはローストポーク同様に下味をつけてから焼き目をつけて。 ジップロックに入れて鍋に水を...