ホットクック3日目(茹で卵、シーフードナポリタン、野菜スープ)

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土曜日の朝、茹で卵を食べたくなり作ってみる。

卵と水100mlで15分で完成する。

すぐ冷水に入れれば程よく半熟でいい感じでした。

昼食はシーフードナポリタン。

1.6L鍋は2人前しか出来ないのですが、規定量より少し多めに170gパスタを割って入れてみた。

シーフードはオイシックスで買った冷凍の物をそのまま入れる。コーンも冷凍。

冷凍のまま入れられるのは超便利。

出来上がりは問題なくペロリと完食。

やはり麺類2人前しか出来ないのは1.6Lの弱点と言えよう。

今日は大人2人と3歳、1歳で軽めの昼食となったが1歳の娘の食べる量が増えたら2回調理するか、2人はパスタ2人は他メニューにしないといけないし休日のランチは難しい。

逆に平日テレワークの夫と私と1歳の娘ならアリ。

夜はおかずをレストランでテイクアウトと野菜スープ。

トマト、キャベツ、玉ねぎ、コンソメ、塩胡椒、水400mlで25分。

ちょっと何かが足りない感じ。次回は茅乃舎さんの野菜だし入れてみよう。

今までの調理家電で1番付属のレシピ本を眺めている気がします。

レンジとかのレシピ本は結局色々モードがあっても調理工程が多くて使わないけれど、ホットクックはレシピが簡単な物が多いし茹で卵などの単品メニューも便利です。

さて明日は何を作ろうか…

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