コロナ禍のお取り寄せシリーズ。
今回は忘れた頃にやってきたダンデライオンチョコレートさんのガトーショコラです。
予約商品で注文は2週間以上前だったと思いますがようやく到着です。
その頃送料無料キャンペーンをしていて、ずっと行きたかったけど蔵前にもなかなか行く機会もないしなぁ…とポチってみました。(今も送料無料キャンペーンしてるみたいです)
チョコレート、卵、きび砂糖、無塩バターのみで出来ているこのガトーショコラ。
食べてみるとすーっごく濃厚!
使っているチョコレートがインド産カカオ豆で口の中に爽やかな酸味、芳醇な香りが広がります。
食べる温度によっても味わいが変わります。
私は冷やして濃厚&まったりとした感覚を味わうのが好みでした。
3歳の息子も食べましたが、彼には濃厚過ぎてあまりお気に召さなかったよう。
確かにカカオの旨味、風味がギュッとして食べた感じが凄く濃厚なので大人の味なのかも。
一般的なガトーショコラよりカカオ感が強くて甘さ、軽さを求める方にはちょっと重たいかもしれません。
…が、ビターな本格派チョコレート好きな方には是非食べて貰いたいなと思うケーキでした!
気になる方は是非食べてみてください。
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