2人目が生まれてからあっという間に時間が過ぎていきます…
梅仕事も色々と手を出したいけれど、自分に時間と余裕があるか分からず散々迷って。
今年は１つだけ作ることに。
授乳期なので梅酒を作っても飲めないし、梅干しは干すのが面倒。
手軽な梅シロップを作ってみました。
梅を洗って水分を取ってヘタを取り氷砂糖と梅を交互に入れるだけです。
こういうお手伝い大好きな息子と一緒にやりました。
食育にもなるし、料理にも興味を持って貰えるといいな。
発酵しやすいらしいので酢も少し入れて毎日揺すります。
もうすぐ出来上がる頃。
楽しみです(*^^*)
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